Kegiatan yang dibuka langsung oleh Bupati OKU Timur Ir. H. Lanosin (Enos) diawali dengan pengguntingan pita tanda dimulainya lomba, dilanjutkan peninjauan sekaligus penilaian pangan B2SA oleh Bupati dan Ketua TP PKK OKU Timur dan Forkopimda, kemudian dibuka dengan acara seremonial.
Dalam laporannya, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Muhammad Yani, S.P. M.M menyampaikan, “Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat terhadap pentingnya pangan B2SA, serta mengedukasi masyarakat untuk mau mengkonsumsi pangan B2SA, menumbuhkan kreativitas dan inovasi melalui pangan olahan B2SA, acara ini diikuti oleh 20 PKK Kecamatan Se-OKU Timur”.
Sementara itu, Ketua TP PKK OKU Timur dr. Sheila Noberta, SpA. M.Kes dalam sambutannya mengatakan, “Pentingnya bahan pangan lokal yang beragam, bergizi, sehat dan aman untuk anak anak di masa pertumbuhan adalah mencegah stunting. Potensi pangan lokal yang dihasilkan dari pekarangan sendiri mendukung program PKK di Pokja 3 yaitu HATI-Nya PKK, Gerakan Merdeka Pangan Di Hatinya Perempuan, dan Gerakan Sumsel Mandiri Pangan”.
Sementara itu, dalam bimbingan dan arahannya, Bupati OKU Timur Ir. H. Lanosin mengatakan, “Untuk lomba ini harus ada keberlanjutannya, pesan saya bahan yang diolah itu dapat memenuhi kebutuhan masyarakat, bahkan kalau bisa menjadi pangan bernilai jual. Untuk ke depannya saya ingin acara seperti ini dapat diadakan lebih besar lagi dan dilaksanakan di halaman terbuka untuk memberikan kesempatan kepada para pedagang dan UMKM berjualan di lokasi.
