Lalu diberi rasa asam segar dari buah kedondong hutan atau jeruk nipis bisa juga dari beberapa tetes cuka makan. Kalau mau bisa ditambah satu sendok makan santan kelapa sebagai penggemuk rasa.
1. Pindang Kuwol
Makanan Khas Martapura kabupaten Ogan Komering Ulu Timur yang pertama adalah pindang kuwol.
Meski cukup ribet untuk menikmatinya, namun para pinger pindang kuwol dengan sabar menyedot daging kuwol dari mulut kuwol yang sudah direbus selama beberapa menit agar tidak lengket ditempurungnya.
Kuwol yang bisa dikatakan keong versi kecil tersebut namun berwarna hitam biasa hidup di sawah-sawah warga.
Meskipun tidak tersedia setiap hari, namun masyarakat yang menginginkan untuk mencicipi makanan khas komering tersebut tetap bertanya untuk memesannya.
3. Keripik Pisang Ogan Komering
Makanan Khas Martapura Ogan Komering Ulu Timur selanjutnya adalah Keripik pisang ogan komering.
Dimana makanan ini cukup renyah khas kota ini memang sangat luar biasa. kerenyahannya membuat orang pasti akan membelinya berkali-kali.
