NAMA menu yang satu ini pasti sudah kalian kenal. Ya, Capcay. Tahun kan?
Tentu ada yang penasaran, bagaimana sih cara membuat masakan ini menjadi lezat.
Tapi, kalian harus tahu dulu nih bahan-bahan yang diperlukan.
Nah, cara mengolahnya mudah kok. Kamu pasti bisa!
Misalnya, membuat yakni capcay kuah ataupun goreng.
Dimana capcay bisa dijadikan salah satu alternatif lauk yang praktis. Tambahkan bahan protein seperti udang, daging dan bakso agar isinya lebih lengkap.
Kemudian, sayuran yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Isiannya padat dan dijamin mengenyangkan.
Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan resep capcay goreng udang berikut ini.
Untuk bahan-bahan yang diperlukan berupa:
5 lembar daun sawi putih
1 bonggol kecil brokoli
1/4 buah kol
1 buah wortel
2 buah jangung muda
9 ekor udang kupas
1/2 buah bawang bombay
1 buah cabai merah besar
1 batang daun bawang
5 siung bawang putih
100 ml air kaldu
Bahan saus:
1 sdm kecap asin
2 sdm minyak wijen
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam 2 sdm saus tiram
