Berikutnya adalah brokoli, dimana dalam 100 gram brokoli terdapat 81 mg purin yang bisa menjadi salah satu faktor penyebab tingginya asam urat.
Tetapi mengkonsumsi brokoli saja tidak langsung menyebabkan asam urat tinggi dan memicu serangan gout.
Faktor lain seperti makan lauk tinggi purin dan gaya hidup tidak sehat lah yang menyebabkan serangan asam urat.
3. Kembang kol
Selanjutnya kembang kol. Nah, jenis sayuran ini juga tentunya harus diwaspadai ya, artinya jangan belebihan dalam mengkonsumsinya.
Makan kembang kol yang dipadukan dengan jeroan, daging merah, atau lauk tinggi purin lain bisa mengakibatkan asam urat tinggi.
Berikutnya adalah melinjo. Jneis sayuran yang satu ini banyak dijumpai di sekitra kita.
Terutama dipedesaan. Nah, jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menjadi pemicu penyakit asam urat.
Ini lanataran melinjo memiliki tingkat kandungan purinnya yang tinggi, mencapai 150 miligram per 100 gram.
Selain itu, emping melinjo, hasil olahan dari biji melinjo,
memiliki kandungan purin berkisar antara 150 hingga 222 miligram per 100 gram.
Dimana dengan mengonsumsi makanan yang kaya purin dapat menyebabkan tubuh menghasilkan asam urat secara berlebihan.*
