Kegiatan ini tentunya sangat lah penting dan berpengaruh, karena mengingat perkembangan zaman dan teknologi di era sekarang yang terkadang menuntut para pedagang ataupun umkm-umkm yang menghalalkan berbagai upaya, supaya produk nya tetap layak saik namun tidak memperhatikan kualitas apalagi tingkat keamanan maupun ke higenisan produk tersebut.
Tentunya hal ini sangat berbahaya jika dibiarkan terus menerus, dengan itu muncul lah berbagai program-program termasuk salah satunya inspeksi sanitasi ini tadi.
Salah satu mahasiswa KKN T-MANDIRI, Ayu Utami, mengungkapkan bahwa ”menurut saya kegiatan ini sangat bernilai positif dan bermanfaat, karena untuk mengantisipasi atau mengurangi hal-hal yang diluar dugaan terjadi, membuat kenyamanan antara pedagang dan pembeli, bahkan saya sendiri merasakan manfaat nya dengan ini saya bisa belajar banyak tentang pengolahan makanan yang baik dan benar tentunya dalam lingkup ke higienisan”, ujarnya.
Tak hanya itu saja, bahkan kegiatan ini pun di sambut hangat oleh para warga dan tentunya para pemilik usaha-usaha pengolahan makanan.
Salah satu pemilik warung bakso dan mie ayam mencetuskan “Wah saya sungguh tidak keberatan dengan berlangsung nya kegiatan ini, karena dengan itu kita bisa mendapat koreksi maupun arahan tentang bagaimana pengolahan makanan yang baik dan benar, tentunya bersih ataupun hegienis, saya sangat senang tentunya”, ujar Munawaroh.
Kegiatan ini harapan nya tetap berjalan lancar dan rutin kedepannya supaya benar-benar tercipta lingkungan yang sehat dan tentunya dengan keadaan sehat sebuah Desa bisa berkembang dan maju dengan mudah.
