Ini Cara Mudah Menghilkang Bau Amis Pada Ikan Mas, Gak Pakai Repot Lho!
EKONOMI, IDPUBLIK.COM – Ikan Mas banyak dijumpai di sejumlah daerah di Indonesia.
Jenis ikan ini selain mudah hidup di air tawar, jua sangat lezat dikonsumi.
Bahkan ikan ini banyak menjadi pilihan keluarga untuk dikonsumsi karena harganya ekonomis.
Memang, sama seperti jenis ikan lainnya, ikan mas juga perlu disiapkan dengarn tepat sebelum dikonsumsi.
Setidaknya bau amis yang biasa dijumpai pada jenis ikan ini, nah untuk menghilangkan bau amis tersebut ternyata mudah.
Langkah pertama yakni dengan mencuci ikan mas dengan air dingin.
Dimana ikan yang memulai berbau harus dicuci dengan air dingin, hal ini untuk menghilangkan bakteri yang menempel pada ikan.
Setalh dicuci dengan air dingin, ikan dikeringkan sejenak sebelum dimasak.
Berikutnya langkah kedua untuk menghilangkan bau amis pada ikan mas adalah dengan bahan asam, baik pakai jeruk nipis atau lemon.
Dimana untuk menghilangkan bau amis, ikan dapat dimarinasi terlebih dulu menggunakan perasan jeruk nipis atau lemon.
